2012 韓國 - 吃海鮮性價比爆燈,釜山的札嘎其漁市場

/ 2012/7/25 /
第4日(2012-07-04)
IBIS出發-遊覽地道釜田市場-坐地鐵到南浦洞站-午餐:札嘎其漁市場-Shopping在南浦洞地下街-坐地鐵回釜田逛農協超市-酒店小休一會-晚餐:橋村炸雞

經過前三天在首爾鐵腳追趕行程(只怪逗留在首爾的時間太短,得兩天兩夜),接下來釜山行程顯現輕鬆得多,每天要到的景點都只排一個。這天在酒店出發特別經過釜田市場走一轉(釜田市場留待最後一日第8天介紹),由西面站地鐵坐去南浦洞站。到達後,我們就走過去札嘎其漁市場吃Brunch。
(注:釜山是個臨海地方,所以有很多食店都是吃海鮮,價格實惠,選擇眾多。)

南浦洞站10號出口,上到地面走十分鐘才到札嘎其漁市場,右圖是搜集資料時網上找到的實物外圖。那一幢好似辦公大樓,實情裡面是漁市場,有賣海鮮吃海鮮的,地下層可以搭電梯上去。
沒記錯,一樓全層都是小販市場,好多好多賣不同海鮮的店。
跟香港市場不同,這邊很少看到有游水魚在賣,多是貝殼類,章魚和一些沒見過的奇珍異類。
沒心機走了不過5分鐘,就索性到上一樓的熟食層吃飯。樓下市場小販層地面都是濕漉漉,跟上面光猛潔淨是截然不同,所以,可放心吃喔。
(旅行最怕會吃到肚子痛,身體不適!)
除了直接到熟食層找店開飯,遊客可以在樓下的市場自行買海鮮,再帶到熟食層叫店主加工烹調。可惜大多遊客(包括我們)不諳韓語,溝通都成問題,多一事不如小一事,不建議這方法。
巡視半圈,看到一間貌似不錯(感覺到多當地人吃水準就不賴),圖片價錢清楚列明,就跟阿珠媽說"麻煩兩位"~~
另外,選這店不無原因是擁有無敵霹靂大海景對著吃飯,還看到很多遊客在樓下戶外餵飼白鴒,爽歪歪喔~
坐下來,阿珠媽就貼心遞上凍毛巾和凍水給我們先身心安定,預備一會的海鮮大餐。
右圖的生蒜粒和青椒(不確定是青椒還是辣椒,都沒人勇敢再試XD)除了配烤肉,都可以配海鮮吃的。
先奉上8款前菜,最有印象是那個蒸南瓜,味道甜糯,我最愛吃。

隨後就是辣菜跟煎魚,兩樣都是普普通通,但只吃前菜都足令我們半飽。
再奉上一小碗海帶湯,喝來就要清清味雷。
(心底OS:吼,為甚麼主角遲遲不進場???)
終於來了~雜錦海鮮大拼盤!!!
看樣子好好吃是吧?但確實是我們鬼撞牆不理阿珠媽勸告點了個次品。
前提:原委是,根本我是個不吃刺身的小孩,到這裡都是抱著遊客必來和陪人吃的的心態,所以先生提議倒不如點個海鮮拼盤,每款試一試,他自己要幹掉大半都變相不會太辛苦。可是阿珠媽在側旁介紹餐牌時,一直指著魚生拼盤要我們點,但明明價錢是一樣,最後我們沒理她堅持點海鮮拼盤。。。
雜錦海鮮大拼盤有四款海鮮:海哨,活章魚,鮑魚,還有一個不知明傢伙(左圖)
鮑魚要店作一半刺身,另一半作燒烤。可能不吃慣刺身的關係,覺得鮑魚較好吃,但好奇怪鮑魚刺身是很硬的,牙都不易咬進去,根本是任何人都不愛吃吧?!
左圖是海哨,好奇怪的生物,軟趴趴的!又沒海水鮮味,吃了一舊就沒再碰它。
右圖算是最好吃的活章魚,點這個都是貪得意,活章魚放進口仍是動,吸盤會啜著口腔,盡力咬它才可以將它跟口腔分開。但味道是完全沒有,阿珠媽用大量麻油芝麻撈上五馬分屍
的章魚碎,吃下只是感到團會動的生物。
期待這麼久,原來海鮮拼盤只是這種貨色。。。唉~
這個餐原是到這裡就終結!
但為甚麼我們知道魚生拼盤會比我們點的海鮮拼盤好吃得多呢?
嘿嘿
很想知是吧?
嘿嘿嘿嘿
(魔鬼笑聲)
因為阿珠媽把後方那枱日本人點的魚生拼盤送錯,端到我們枱!!賺翻了~賺翻了~
我們不是壞小孩,存心欺騙阿珠媽沒跟她們說魚生是送錯,是之前我們跟她溝通時,只靠少量圖片認辨點菜。當魚生送上來,我們還高呼這個餐很柢,有海鮮拼盤又有魚生吃,是真心以為我們點的餐有包括到魚生拼盤
那好嚕,有試到魚生就懂得為甚麼阿珠媽一直都推薦我們這個!魚生是真的很爽脆鮮甜!!!連我這個不愛吃刺身的小孩,都覺得比起海鮮拼盤好吃得多,而且還可以把魚生當是烤肉,用生菜包辣醬生蒜搭來吃,另一滋味。無論如何,魚生拼盤是優勝得多!!!
又,為甚麼我們知道阿珠媽是送錯魚生拼盤給我們呢?
當吃到7,8塊後,一位店員就朝著我們枱來禮貌指著魚生,搖手示意這個要收回,那我們就懂嚕!
呵呵,我吃到4塊左右已覺足夠,只是對面的先生好像碰到人生的大挫折,立即搥胸嘩啦嘩啦大哭!
(我有好心一旁安撫他喇~)
還好,日本人不知何解點了魚生拼盤,趕著放監吃似的,埋頭大口大口吞完就走。阿珠媽好人就問我們要不要吃他們剩下來的魚湯,魚湯是點魚生拼盤才會有喇,一條魚把肉割下來做刺身,餘下的魚骨就加辣醬來煲湯小鍋奉上嚕。
老實跟你說,這魚湯完全是海鮮餐的精華!
我不吃辣的覺得湯辣得有點超越接受範圍,但是真的很鮮甜忍不到不喝!只有在韓國才喝到這辣辣的鮮魚湯,所以冒著變孖潤腸大醜婦的危機,堅持喝下去。還有黃色那個起初以為是魚內臟不敢吃,但原來是煙年糕,放在魚湯吸收湯汁好好味啊!
你看,我們真是把它消滅得一滴不留!
最後,阿珠媽更奉上咖啡作完美終結。
套餐是二人份量W50,000。我們吃到的食品完全拜後枱日本人所賜經阿珠媽轉贈,份量已超過原先所點的二人餐,所以情理上我一定比11粒星,性價比超爆燈!

札嘎其漁市場((자갈치시장)
時間:0700 – 2100
位置:南浦洞站10號出口(看圖)

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