2012 韓國 - 可以不去的釜山大學區

/ 2012/8/31 /

7(2012-07-06) 
離開西面東橫INN酒-買早餐吐司-坐地鐵到釜山大學午餐:烤豬肉拼水冷麵- 逛釜山大學-坐地鐵到Centum City逛新世界超市- 坐地鐵到廣安站-晚餐:民樂生魚片中心-回西面亂逛+宵夜:Fish & chips


昨日跟好友H君談起韓國,我倆一致認為首爾最好逛的是弘大,梨大區,賣的貨品夠年輕價格又不貴,所以,我就暗暗設定釜山的釜山大學應跟弘大,梨大一樣好逛。
當去到釜山,滿懷期望跟先生說要走一轉釜山大學區,結果卻。。。敗走而回,失望收場。
由西面搭地鐵到#128的釜山大學站,大約20分鐘左右。唏,中間有個釜山教育大學站,大家不要落錯站呀!一下車,又先找午餐吃,要吃夠東西才有足夠體力鐵腳暴走嘛!
貨比三家,翻過幾間店的餐牌,就選定吃這間烤豬肉拼水冷麵。

沒錯,實際上是給店外的巨型易拉架吸引。
嘩~烤豬肉拼水冷麵只售W4,900(HKD$34),便宜到爆的價錢!!!
跟先生推斷這區路人大部份是大學生和年青人,所以食店多是實惠重口味路線,正合我這旅客把旅費已花得七七八八,找平價食店的時候。

室內環境走中性風,光線幽幽,配石泥牆木枱椅。
韓國大部份新裝潢的平價食店都好懂得包裝,沒有將貨就價,曉得怎樣取悅顧客(豎起姆指!)
店員得悉我們是旅客後有點詫異,証明待在韓國七天已有成果,跟韓國人一體化成功(啪啪 啪啪啪)!實話是我有特別穿搭韓風,混水摸魚扮韓妞XD
可惜,還未學懂韓語作日常溝通,店長就在廚房拉出個全店英文最好的小伙子幫我們下單。下單後,他還斟了兩杯清豬肉湯遞給我們。原來,這是給旅客的特別服務,清豬肉湯是在店內一部自助湯機隨客人自由斟,小伙子猜到我們不知道可任喝豬肉湯,又解釋不了,就索性斟給我們喝。噗,好大面子啊!
先生找另類吃,點了個豬肉湯粉。嘗過後的評價,一碗韓國化的越式湯粉,越南食物的精髓魚露羅勒香葉檸檬一一欠奉,不是不好吃。只是像明知她外表看是個中女,但一埋身搭個訕來卻知她好沒甚麼人生練歷,完全沒有特色,說話談吐內容只是個初出茅廬的少女。
我點的烤豬肉拼水冷麵,實物跟外頭易拉架上的照片一樣,絕無欺場,讚!
冷麵又是一概酸酸辣味道,而這裡採用蕎麥麵,更煙煙韌韌我愛吃。可惜,烤豬肉雖用小鐵鍋奉上,但存熱功用完全欠奉,馬上挾來吃
都是冷冰冰。
總括來說,W4,900的烤豬肉拼水冷麵性價比是超高,而且相比豬肉湯粉更是大勝一籌,點吃這個就好。

地址,電話,資料從缺。
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吃完午餐醫過五臟廟,有力氣開始逛釜山大學區,下圖是搜集資料時找到台灣某博客見議走的路段,和弘大,梨大區一樣,也是圍著大學範圍,但釜山大學區是個mini版。


靠近車站都是這些小路,長長窄巷迂迴曲折,好多店要細心捐燶捐隙才找到。

走了兩小時,但零收穫一件都買不到。不知是否感到買夠不願看,逐店逐店進去找好貨的心蕩然無存,如果願意細心摷,我相信至少會買到一,兩件吧!
走到盡頭就看到釜山大學,這天應該是開放日,吸引好多學生來造訪。
(攪甚麼鬼,現在的高中生外表像初中生,好像還未發育增高?!完全一副小學雞仍愛玩捉迷藏的模樣XD)
釜山大學區跟我想像差得多,更遑論跟首爾的弘大,梨大區來比較。
如果在釜山逗留時間不多,不用特別搭車過來,淨逛西面已足夠;在釜山逗留足夠時間,那不如去發掘新景點可以做先鋒介紹別人;如果硬要逛釜山大學區,就記得逛釜山大學旁邊的一幢年青百貨公司Good plus,賣的東西都沒太貴,質素卻有保証,可惜問過這裡幾間店,都沒有退稅服務。

在美食博覽喝得很High

/ 2012/8/30 /
於家庭主婦來說,美食博覽是一年一度盛事,在場內大手掃貨為家裡屯積整年份的食物,就算香港連續打10次颱風,足不出戶3個月,都不怕餓死昏倒家中。就是這樣散貨場割價吸引主婦,更吓怕我這類青春少艾(噗),要跟手臂粗過我大脾的大媽去迫,想起已怕怕,星期日還是留在家中開冷氣大覺睡好過。
看到這行情,是不是跟我一樣有多想去但仍沿崖勒馬卻步?!

但這年我竟有參與。。。。。
美食博覽自上年起開始增設尊貴美食區,看到官網和新聞犒說主打各國高級佳餚。跟先生說樣子好吸引,而且票價要另付(尊貴美食區+公眾館票價HKD$40,公眾館票價HKD$25),心想就可避免跟主婦群正面交鋒,一去無妨啊~

當天到達灣仔會展中心,先上三樓的尊貴美食區,另繳了按金HKD$20一隻試酒杯準備巡場看看(搓手)。
實況進場後,發現差不多佔三分二的尊貴美食區都是酒攤,我空肚進場喝了幾杯已不想再喝。
每攤桌上就是放了十幾種酒而且很多都是免費試喝。
把酒杯一伸,工作人員就大方將酒倒下,雖則份量是不多,但集腋成裘,加上很多招待的工作人員熱情奔放,一檔都喝到有大半杯量。最恐怖的情況,每檔提供的不只一類酒,紅酒,白酒,甜酒,香檳跟啤酒都會有,那即是一定會混酒喝,加快喝醉的可能!
走了幾檔我已不想再喝,擅自把酒杯退回,旁邊的酒鬼先生卻喝得很High!不到黃河心不死全彰顯在他臉上,終極目標是試盡所有酒攤!!那我只好當他丫環,陪他在這逛兩個鐘,他真的好有恆心每攤都去social,以為自己置身在蘭桂芳是不是?*o*
唉,旁邊還有很多美食,和牛啦鵝肝啦朱古力啦巴馬火腿啦,但我好懨悶常常要看緊這不肖子錯過很多美食(愈說愈怒!)

尊貴美食區有一位置劃起讓各著名大廚示範烹飪美食,當天碰到。。。嗯嗯,我忘記了她的名字。
之後終於等到先生願意放下屠刀,立地成佛,陪我走其他展館吃東西。
(但已餓暈)
吃到古早牛肉麵,早前經著名美食家名咀介紹,這牛肉麵早就被說成天上美食,被大家描繪得很誇張。老早看到大型高級超市有賣,但索價HKD60左右一包,屢次經過蠢蠢欲動想試卻不敢下手。
在這賣HKD25,大約半碗份量。湯頭好喝牛肉嫩又煮得鬆化,僅此而已,但不喜歡它的麵質,很重麵粉味,嗯,試過就好。
HKD15一支日本密瓜,粉粉的不夠甜,踩地雷之作。
還試了很多食物,台灣腸仔,蕃茄拉麵,咖啡,朱古力。。。為了專心嘗其味道,我都沒空沒手再去拍照,嘿嘿。最後,走到差不多9時,滿肚腸肥下離開。

後話:有人在酒攤喝得很兇,有10整杯,還要溝酒來喝,真是人家出酒他出命!離場搭船去尖沙咀時頻說:好睏好累好想睡,上車後又馬上睡著。隔天,還開始得了重感冒,維持兩個星期,看了五次醫生直至現在還未好。
小孩切勿效法,LOL

2012 韓國 - 前行預備篇‧酒店住宿(一)‧IB ville

/ 2012/8/29 /
前行準備:在韓國酒店住宿時,揀選酒店的首要條件設定交通便利和簡單乾淨,特別在首爾的時間只逗留兩天半,非常倉促。原先我們想入住日本連鎖酒店東橫Inn,但東橫Inn訂房的情況是供會員優先預訂,之後才讓非會員網上先到先得方法預訂, 所以首爾的東橫Inn(遊客多嘛~)大多是長期爆滿。
輾轉考慮過幾間酒店和民宿,最後在有限budget下選定IB ville
而我們只住兩晚房,只可在入住前7天發郵件去預訂和要先付訂金,員工好交帶又超快回信!詳細資料可到官網看。

IB ville位置於明洞旺區但跟迫爆的遊客區一帶呈相反方向,的確可稱得上旺中帶靜,從明洞站4號出口走路5分鐘就到。
紅星星位置啊!

要爬小坡做運動才到,穿高跟鞋不妙!
一進大門,已看到Check in櫃位。
公共空間有提供兩部電腦和打印服務,當然WIFI是必備啦!但注意IB ville的WIFI好弱,尤甚一樓和大堂。
右圖是一樓的走廊,左面提供食用器皿,水煲,雪櫃等等,早餐都在這裡供應。
房內環境。
第一晚住雙人房還好,我們攤開兩個大行李箱仍有空位走動;第二晚住單人房就較擠,行李箱不能長期打橫卧放,每次找東西真是要翻箱倒篋,有點麻煩。
住得民宿,硬件設施配套當然不會跟酒店比較,一分錢一分貨嘛。
床褥算軟硬度適中,但枕頭對於睡慣硬枕的我就有點軟,而且好像是兒童號,細小小一個。不過,在首爾每天都早出晚歸,不是累得要死都不願回酒店,兩晚躺在床上不用五分鐘,已舒服地沉睡去。
 
二人房價HKD$417一晚,以地段環境和乾淨度來說是不錯,但這一帶是民宿旺區,經過看見附近都有超過10間選擇,價錢有平有貴,豐儉由人。如果下次我們再到訪,應該會試新民宿/酒店。

2012 韓國 - 在韓國吃甚麼早餐好?

/ 2012/8/28 /
7(2012-07-06) 
離開西面東橫INN酒店買早餐吐司坐地鐵到釜山大學-午餐:烤豬肉拼水冷麵 逛釜山大學-坐地鐵到Centum City逛新世界超市- 坐地鐵到廣安站-晚餐:民樂生魚片中心-回西面亂逛+宵夜:Fish & chips

在韓國之前的六天,我們都沒有接觸過早餐這回事。
只怪先生平日放假已習慣睡至日上三竿,到韓國旅行盡力早起床都沒法太早,每日二人拖拖拉拉都是差不多中午11,12時才出門。理所當然,酒店免費提供的早餐沒吃過,更惶論出外吃。

難得這天稍為早出門(都已11時),由東橫INN酒店走到地鐵站看見這吐司小店,就順勢買份來吃。韓國最多旅客慕名光顧的吐司店,是名字早已響噹噹的連鎖店ISSAC Toast,一些熱門的酒店,旅館,民宿區都頗易找到,如之前在首爾住的IB Ville附近都有間。
除了ISSAC Toast,還有很多早餐車都特別只在早上營業,賣吐司飲料,有經過的可一試。
 
  這小店格局當然沒ISSAC Toast集團經營裝潢來到吸引,但這裡吃吐司感覺像是吃媽媽親自煮的愛心早餐,環境仍算乾淨企理,不怕吃到肚子痛。
我們亂點餐牌其中一份W3500(HKD24)就在店中邊自拍邊等阿珠媽給我們弄。
韓國吐司其特別之處就是把麵包抹上大量牛油,再在爐上細火慢煎,跟我們一般用多士爐和焗爐烘熱麵包有所不同,用爐慢煎可令麵包外身微脆裡頭仍軟綿綿,不怕麵包變乾,吃後吸乾口水。
等了7,8分鐘,新鮮熱辣的吐司才到手。
咬下去才知道點了芝士蛋吐司,好吃但不算精采。牛油都滲進麵包,整個很香口沒錯,但未吃已嗅到濃濃的牛油香,令我感到小油膩,吃下去更有點罪過。。。
事實上,跟香港的早餐餐蛋治算同一回事,但價格就貴一倍,抱著旅客心態試試就好,要我再吃應該不會。
除了吐司,在韓國吃早餐還可選連鎖麵包店。在最後一天為打發時間我們胡亂走進一間,一試卻難忘,等之後介紹啊~

地址,電話,資料從缺。
交通:由西面的東橫INN酒店走到地鐵站就看到這吐司小店

2012 韓國 - 便宜得過份的烤長方形豬肉

/ 2012/8/27 /
6(2012-07-06) 
IBIS check out-到西面東橫INN酒店 check in坐地鐵到Centum City-午餐:胡椒牛肋骨湯 SPA LAND -逛新世界超市- 坐地鐵回西面-晚餐:烤長方形豬肉

整個下午都在溫泉浴和蒸房中交叉渡過,離開SPA LAND時已餓呼呼,還俾先生扯去逛新世界超級市場。
(無論去到那裡見到是稍為大型超市,先生都想逛。近期最荒謬的是上星期五本小姐生辰,我們先到Triple O吃個快Lunch。完事後,他跟我說都想逛旁邊那個超市!哼哼哼哼哼。
雖說生辰不是甚麼特別日子,但我沒!興!趣!那天去逛超市,而且還本著趕路的心情耶!!)
回到西面跟先生說隨便找個餐廳可坐可吃,食物快上我就可。如果要他作決定,可能又是一世紀後的事情。靈機一動,想起之前經過的烤長方形豬肉,我就提議到這裡來。

長方形豬肉只是我們看到店的招牌,用一隻長方形豬卡通公仔來隨口叫。
店有真實名字!只是我們不懂韓文。。。
店內格局是連鎖烤豬肉店的模樣,跟我們第一日來到西面吃的烤豬皮小店,截然不同。
室內燈火通明,一半枱椅都是卡座,樓底高沒半點侷促。每枱都有個巨型抽氣囪在上方,盡力把烤肉氣味扯走,可惜作用不大,離開餐廳後仍嗅到身體頭髮自身散發出股攝人烤肉味,吓跑旁人。
我們挑了個卡位安坐後,侍應就遞上餐牌。
西面很多店只提供韓文餐牌。
還好,餐牌都是圖文並戍,看圖識字,猜猜點點再加身體語言一定成功點菜,不用擔心。
我們點了左餐牌第二項的豬扒(?不肯定)W80,000(HKD55)和韓式豬肉撈飯W50,000(HKD34)。先生被我阻止點左餐牌第一項的薄切豬肉片。
咳唔咳唔,看到旁邊桌的食客有點到薄切豬肉片,就是豬肉被削得太薄,放到烤爐上拿掐不準時間,好易燒焦。眼看差不多一半的豬肉片都被她們烤到烏黑成炭。。。嗯,我想我們外地人好難化腐朽為神奇吧,還是不點為妙~(叻!)
好喜歡這前菜,烤肉店多會提供這款辣菜絲。
無限添加下,我們吃了五,六轉,嘿嘿。
其他的。。。
無論是大型連鎖或小店經營的韓國烤肉店,都是用這種很實在的炭爐來烤。好處是肉會吃出濃厚的炭香味;斃處就是火力不平圴,很易把坅貴的食材燒焦浪費。
熬很久,終於等到豬扒上碟嚕~
原來,我們點的烤豬扒就是一塊豬扒,他沒騙我們,只是點菜的時候我有些幻想,會來的不只一塊豬扒。。。
結局來的真只是塊豬扒。。。
豬扒沒有調味,託賴肉質不錯,還算好吃。可惜,單吃有點寡,一定要配烤肉三寶生菜辣醬和蒜頭搭吃。
份量又小得可憐,二人要爭吃。(噗)
一塊豬扒怎會填飽我倆胃納?!所以之後才追加了韓式豬肉撈飯。
這個應是招牌菜,看到每枱必點耶。
點這個豬肉撈飯後,侍者就把罐紫菜遞上來。
之後等到韓式豬肉都上枱(對,樣子十分不討好,很像嘔吐物)把紫菜跟韓式豬肉加進白飯裡頭撈呀撈,攪呀攪,就會成功自定碗個人口味韓式豬肉撈飯。
溫馨提示:下大量紫菜是必須!
將紫菜,韓式豬肉,白飯混在一起後,更像嘔吐物。。。完全吊不起胃口來。但如果你只憑賣相拒絕吃這個,就是傻迫喔!!!嘿嘿。。。我覺得這撈飯有特色,夠飽,惹味又好好吃,比烤豬肉更吸引到我。
最後埋單連酒水二人W170,000(HKD130)。
這價錢是不是便宜得有點過份???!
(大力點頭)

離開後,看到店外有部咖啡機。釜山人習慣餐後喝杯小咖啡,所以很多食店都會提供餐後咖啡服務,有些免費有些要付少量金額,如這部就要付W100(HKD0.7)。
份量很少是expresso份量,味道卻頗甜,輕微一解嘗甜的胃口。
如見到餐廳有類似咖啡機,不妨問一問侍者可否斟來喝啊~
地址,電話,資料從缺。
(這店在西面吃街,我不懂得怎樣去,每次都要靠先生領我路。但如果是住在西面,走兩趟整個區域,就懂得我指的食街是甚麼!)
 
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