2013 日本 - 山形蔵王温泉鄉

/ 2013/5/30 /
3(2013/3/28) 
山形Super Hotel酒店 check out搭巴士到蔵王蔵王おおみや旅館  check in午餐:喬麥麵蔵王上/中/下湯浸浴-晚餐:旅館任食牛肉火鍋

來日本這趟旅行的重點是要浸各式各樣的温泉。前一晚試了連鎖酒店的,當然不夠爽皮,算吧,就當是個備課,適應下高溫熱湯的感覺,今天可來個正式下水禮喔。

跟前台退房後,準備搭巴士前往蔵王温泉。先生早個禮拜預約好蔵王旅館的11:20便車,吃完早餐還沒事幹,就到山形火車站附近的兒童科學館遊玩,日本的科學館更像小朋友週末的遊樂場,有很多簡單的小遊戲,手工讓小朋友邊學邊玩!

離開科學館到達迎送車地點,疑惑永遠不會遲到的日本人竟比我們更遲,問下旁邊的旅巴,才知是我們擺錯烏龍,有人把便車時間記錯,以為是11時40分,迎送車已經開走了。沒有免費便車搭去旅館,就只得買巴士票(¥980)前往。

售票處跟巴士站就在我們留了不少腳毛的S-PAL隔離,好易找。

大約一小時的車程,到達蔵王温泉區啊~

在蔵王巴士站有整個温泉區的地圖,確認旅館位置就出發嚕。



愛攪怪的我,在日本看到這些有洞的拍照牌,硬要把肥臉塞進去拍一張才心息,圓圓的剛剛好(perfect pizza臉)。

蔵王巴士站的外貌。
蔵王温泉區官網

拖著行李箱,走了15分鐘才到おおみや旅館,愈走愈高嗅到正宗温泉水,獨有的超濃硫磺味,起初不習慣,覺得噁心死。

在酒店取房後,換上浴衣,我倆就急不及待跑出去大街吃午餐。
先在酒店外,裝成日本人拍照片留念,蔚籃的晴空配上特別為日本旅行而跑去剪的短髮,嘿嘿,有一刻,真以為自己是大和日本妹呢!!(掩嘴偷笑)

難得有機會穿上浴衣,少有的喪拍照,看回相機,在蔵王這天是拍得最多照片的一天。
浸温泉的旺季是在冬天12月至2月。這次,抓緊温泉的尾巴末端,3月底才來,天氣開始回暖,是說已過了人潮期,來的人都很少。在大街上,都沒找到很多跟我們一樣的旅客。

有營業的食店也不多,胡亂走進間喬麥麵店。



心底盤算著,晚上會在旅館吃任吃牛肉火鍋,索性午餐點得輕怡些,留下胃口應付。分別點了個凍汁雙拼烏冬喬麥麵和熱溫泉蛋喬麥麵。



質素一般,反正在遊客區的餐廳不能跟外面比較喇。

吃飽就散步四圍溜喇。
走到滑雪場附近,看到有不少一家大細帶上整套滑雪裝備,駕車前來的。蔵王滑雪場是單一滑雪場面積在排名日本第一的

既然二人都不懂得滑雪,還是專心於溫泉湯比較好。

滑雪場對面有間湯の花茶屋,店家好大方的在外面設有免費足湯。

剛吃的喬麥麵還未消化嘛,足湯合我倆心意。
穿著旅館提供的浴衣出來是聰明的,更衣時還在想,好像很作狀,一看就知道是遊客。但想泡腳的時候,明顯方便得多,除下襪子粗魯拉高浴衣就可以。另,有個小男孩在我們旁一同泡腳,先生卻不斷跟他說廣東話把他嚇走。(喂喂喂,警察呀,呢邊有個樣衰叔叔吓小朋友呀,唔該快派人黎搭佢走啦!)

在旅館取房時,負責人送上共同浴場的免費票共同浴場分別是上湯,下湯,川原湯三處。

上湯
下湯外頭還有足湯。

川原湯

蔵王温泉已有1900年歷史!!!

每個次入浴金是¥200,酒店給的免費浴卷就大派用場,足足省了¥600。

入浴時間是早上6:00-晚上10:00。想吃完晚飯才來浸温泉的話,要特別注意閉場時間啊!

每個浴場都有寫上注意事項,來到的話請讀一下才開始,千萬不要看到温泉水就沒命賠衝下去。

共同浴場外觀看起來時也沒很大,一開門就是超級狹小的更衣間。

更衣間内是開放式置物櫃,坦蕩蕩的沒有鎖,所以貴重物品最好留在旅館或是巴士站的投幣置物櫃内。

這種老式的浴場設備簡陋,都沒有盥洗蓮蓬頭,直接就坐在池邊木板上沖洗。温泉水温度很高,建議先把腳浸下去,適應了再嘗試一下全身進入泉水。湯屋内只有窗戶提供空氣對流,請注意泡湯時不要過熱暈倒了,如果真的忍不到就不要勉強!

平時有練習高溫瑜珈的我,耐熱能力都頗高,但傳說的高溫熱湯真不能開玩笑,尤其是較冷清的上湯!!心底已默默念自己,難得老遠來到,堅持捱下去,就算浸得多幾秒都比較好吧,甚至,為了轉移浸在熱湯的感覺,強迫自己不斷慢讀十篇以上注意事項。可惜,最後抵受不了多久,15分鐘左右就跑出來。
就是這個順序看倒序看,當時我都懂得背的東西。

離開了共同浴場,回自家旅館又浸多次温泉才去吃晚飯,包括早上在SUPER HOTEL浸的,一天下來,總共浸了五次温泉耶,請稱呼我作温泉達人XD

前台安排我們7點半到餐廳次郎兵衛享用任吃牛肉火鍋。下午只吃喬麥麵和雪糕,看到眼前美味的牛肉,二人一口氣鯨吞了五碟(還只是剛好夠飽!)。最後,也很滿意的捧著肚子回房間。

一拉房門,發現酒店方面趁著我們吃晚餐時,已竄進房間,細心舖好棉被,準備就寢。可惜時間才不到九點,城市人那會這麼早睡?!酒店又沒有網絡供應,只好沏杯茶幫助消化和看綜藝節目。

難得生活在鄉郊地方,索性開著窗,感受大自然的寧靜,配上在山下買的草莓和零食,摸著飽漲的肚皮下看電視,今夜就做個鄉下人吧!

2013 日本 - 油花飛爆的登起波米澤牛

/ 2013/5/28 /
2(2013/3/27) 
JR東京站集合東京站乘搭JR到山形到山形Super Hotel旅館 check in午餐:登起波上杉神社參觀-晚餐:回酒店吃自購食物

搜集資料時,已知日本三大黑毛和牛品種為松阪牛(三重縣)、神戶牛及米澤牛,而且真正和牛為日本本土飼養黑毛牛種,並不出口外銷,因此要吃道地和牛必定要親臨日本。
今次來到米澤牛,千萬不能錯失良機去一嘗正宗的美味和牛啦!在日本tabelog.com看食評後,決定到著名的登起波店吃。
從JR車站過去,頗遠,易迷路的人絕不建議。途中,人煙稀少,沒多少路人可問,加上看到的都是矮矮樓房,於我來說,上條街下條路,週圍都是一樣。
幸好,我伴是人肉GPS,走了45分鐘到本店。

登起波有本店和走年輕線【登】分店。
登起波本店是1894年創立,裝修保留傳統和室風格,價格比起分店【登】會貴上少許。而且,店家對選擇牛都有一定條件:


1) 經過嚴格篩選的脂質、肉質良好的母牛。
2) 在直接市場上採購。
3) 經本店經驗豐富的第五代店主鑒定的米澤牛。

到訪當天是星期三,加上找路費了不少時間,到達時已過了中午食飯時間。店內原先恬靜的環境,被我這港燦破壞得無影無蹤。

點好餐,看到侍者在開房式廚房折騰了十多分鐘,就端上數塊熱炭準備吃其炭燒米澤牛。
午餐附上小食,自家牛肉腸和牛肉粒(碎?),牛肉腸的腸衣非常輕脆,咬落去,肉汁馬上四濺,好吃,但份量卻是可憐的少。
牛肉粒,味濃,跟一般吃到的零嘴,完全大不同!!!
小吃太美味,顯得味噌湯平平無奇。
點了兩個餐,首先上菜的是米澤牛壽喜燒,貧窮又想吃和牛的關係,只敢點定價最便宜的竹 (赤身肉),¥3,000。六片米澤牛肉,油花還好,肉色卻不如想像般紅潤。侍者首先將蔬菜及配料放進鍋內,再放入肉片,接下來拿起醬油高湯淋入鍋內,食材與少許高湯加熱後就是一鍋美味的壽喜燒。
浸入醬油高湯的牛肉片,配著新鮮蛋汁,入口軟軟綿綿的和牛,口感就是有說不出的美味!
之後的炭燒米澤牛更把我們送上天堂,這應該是天堂才有的美食吧!炭火燒烤米澤牛也點 竹 (硬牛五花拼瘦牛肉) ,¥4,500。雖然一碟只有十多塊,除起一小塊也要 ¥400,但只要吃下,就明白有些錢是必要花來美食上。特別是旅行期間,沒吃就不知道下次再訪是何時,回國慨歎都沒意義。
逐塊逐塊放上放上鐵網,細心留意,觀察它到五,六分熟就要立馬挾起,放進特製的醬汁碟內。
整塊大啖咬下,米澤牛的油脂全湧出來,鮮嫩細軟。比起壽喜燒,米澤牛以炭火燒出來,肉香更濃厚!二選一的話,無慮即決,願意花多少許,來換取享受得更好!
忍不到眼前的美食,塊接塊,兩碟牛肉迅雷就全被消滅,被選為日本三大黑毛和牛,米澤牛真不是蓋的!午市來吃,不設加一,二人花¥7,500就可包場沒打擾下,嘗到天堂般的滋味,抵抵抵抵抵~牛的豐富油脂更足以撐著我倆肚皮到晚上十點,也不感肚餓。
大飽口福後,慢喝端來的熱茶,整個午餐被炭爐燻著面,溫暖的空氣令我紛紛欲睡,避免出醜,還是早點離開較好,索性出發去參觀上杉神社

本店地址:米沢牛のご注文は 
電話:0120-23-4405
本店營業時間:9:00~18:00(定休日:火曜日(星期二))
 
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