2012 韓國 - 終於找到你了，陳奶奶一隻雞！

第2日(2012-07-02)

IB Ville 出發－到巴士客運站(Giniamll)不知名店午餐－巴士客運站(Giniamll)逛街－新沙洞林蔭道逛街－下午茶：Ginkgo－晚餐：陳奶奶一隻雞－東大門逛批發店

提著下午買的大包小袋，離開新沙站就前往滿分期待的陳奶奶一隻雞吃晚飯。

看著預先搜集到的地圖，在東大門歷史公園站附近就有間陳元祖一隻雞（見下圖），那應該沒問題啦，這幾天有（自稱）方向感超厲害的先生帶路一直都沒撞過板，可是。。。。有誰料到撰稿員（即是我）會帶了張冒名店的地圖去找間正店！！

（感到身旁的怒火）

地圖是我在日本韓國地圖網站(NAVER)不經意找回來，原先只想看看東大門批發市場附近一帶，卻看到陳元祖幾個字就自動聯想到想吃的正店，嗯嗯。。。事情發展就是當時無可能會找到正店的正確位置，在冒名店團團轉幾圈最終才叮一醒清醒過來。

幸好，還有抄低幾個網友的遊記解釋怎樣去和電話，人人都說正店在小巷裡完全不顯眼很難找。在街上拉著個地道的印度小子，他輸入店家資料在手機搜，之後指著地圖解釋我們走過去正店要半小時，提議搭的士會更好。

而先生的超能力卻超強，瞄一瞄地圖記下位置，牽著我手就帶我走過去。

皇天不負有心人，走了20分鐘找到正店了～～～擁抱

（好感動的時刻）

認著這嘜頭，正店的確有個奶奶在招牌上。

碰著星期五8點晚飯時刻，拿了票在門外站了15分鐘才有枱。進店又是看到每枱吃著同樣的東西，一鍋鍋雞湯。不用煩點菜，只要點另外想放進雞湯的配料就成，年糕是必有的不用點，實際上只要點多客飯／麵一起吃就可。

等一會雞湯就端上來，倒入年糕和蒜泥，再捱餓靜靜看著它滾就好。。。

大概10分鐘就會有店員過來揮刀把雞剪成一塊塊。

去到韓國旅行，要好好習慣了只看不許碰的飲食文化。。。（等到會跺腳）

再熬多數分鐘，就可挾來吃了！！

（期待！期待！）

韓國的雞肉真是好嫩滑，明明見到雞肉在湯汁滾來滾去，都沒變得乾又硬，而且吃到雞肉有淡淡甜味（發誓沒誇張）湯汁愈吃愈吸收雞的精華，湯汁演化成濃雞湯，好好喝！！沒加古怪味之素的味道，就只是純正的一鍋雞湯。一口雞一口湯，沒有空再跟先生說無聊話，只顧著面前的雞肉和雞湯！

冷靜過後（已吃半鍋，噗～）看到旁邊的人會把泡菜，辣醬丟進鍋裡一起吃，而且很多遊記都有提過這食法，我們就照著做。。。踏地雷！！原來這食法不合我們，泡菜一起煮就污染整個雞湯，辣味都蓋過鮮味了，馬上把星星扣減5顆！嗚嗚。。。可以有人還我清雞鍋嗎？（糟塌了）

喂，但要知道各人口味有異，我們喜歡吃清湯的不見得別人會欣賞，所以不一定要跟我們吃的方法。反正，那裡的韓國人都把鍋弄得不同，各有特色。

又到尾聲的時間，店員會幫忙把麵條放進去一起煮，等大概7分鐘就可自行挾上來吃。可惜麵條比較像上海麵，跟雞湯不太搭又索不到湯汁，配飯吃可能會更好。

滿意！！！
最後兩人吃得很撑下離開（嘿嘿。。。）

진원조할매닭집　陳玉華辣雞鍋店

電話:85-22275-9666

地址:서울시 종로구 종로5가 265-21 (英文地址：265-21 Jonglo 5th street Jonglogu Seoul)

交通方法(1)地鐵 1 號線，129 鍾路 5 街站，6 號出口，上來直走看到這間運動用品店就要轉彎,之後會見到市場,穿越市場，直直走就對了,一直走就到。

交通方法(2)東大門站九號出口，出來後直行大約十分鐘，左邊有個中藥房,樓上是ZEN Café,左轉進巷內，走到底的右邊就是。

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捧著漲漲的雞湯肚子就去散步，不知不覺走到清溪川。擬行程時沒打算會到的觀光客熱點，但原來只要閒逛東大門，就一定會走到清溪川。由現任韓國總統李明博一手打造由臭河改建的旅遊景點，很多韓國人都認為這工程是他任內公績中最有建榭。面前的清溪川真是不錯的拍拖（偷情？！）勝地，有好多情侶對著促膝談心，如果我們沒有拿著重甸甸的戰利品，都有想過行下去呆一會兒。