逛完新城市廣場就坐港鐵回大埔吃晚飯.
早一個星期已選定串燒店,不幸到達後才發現食店無定向休息,當時我已熱得頭昏腦漲垂死狀態中.完全不想站在街上找其他食店,只好翻吃在附近專吃雞的雞皇一
甫坐下,立即看到侍者遞上來的單頁雙面餐牌
街坊小店格局,如果不想看餐牌點菜,只須枱頭看店內的牆壁,都有貼滿介紹
店主打新鮮雞,當然店內大部份菜式跟雞有關,因材料棄用冰鮮雪藏貨色,價格比普通街坊店略高
天時暑熱,最好就點冰凍啤酒配小菜,小酌一番
喝了兩口後.....我還是轉投可樂的懷抱(小孩的口味)
下單後,菜餚五分鐘內就送到
半客店自慢農場白切雞($85)一貫好吃,上準跟首次來沒兩樣.
真是充滿雞味的雞!!跟超市冰鮮雞完全兩回事.可惜雞皮有點過厚,令我一直有暗暗糾結好不好連皮吃...
當然,最後是照吃無誤啦
雞雜(小份$68)包括雞腎(心心),雞腸,雞肝,雞腳
十分推薦這個菜,市面有售新解雞雜的店不多,更惶論是做得好吃與否.
如果要排:雞肝最好吃,入口即化,無渣無異味.
但我一直是雞腎的擁戴者(車仔麵常點)爽爽脆脆配啤酒一流
份量不少,足夠2-3人吃,必點~~
另外點多一個炸炸,椒鹽魷魚鬚($48)
嗯...還是叫雞的菜式比較好
(先生:早跟你說不要亂試啊!!)
立即低頭無語+放空收態
二人埋單大約$250
價格略貴,不過質素值得起這價錢!愛吃雞的人不要錯過啊~
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